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Pavillon Rouge Du Château Margaux 2015 Vino

Pavillon Rouge Du Château Margaux 2015 0,75cl

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Notas

La elaboración de este vino se remonta al siglo XVII, aunque entonces se hacía llamar Château Margaux 2nd vin. En 1908, el segundo vino de Château Margaux tomó el nombre de Pavillon Rouge y, con los años, se ha convertido en uno de los mejores de Burdeos. La selección de las uvas usadas para el Pavillon Rouge hacen que su calidad esté muy cercana a la del primer vino. Este es un Grand Cru Classé que, aunque puede beberse antes, suele tener un excelente potencial de envejecimiento, superior a los 30 o 40 años.

DESCRIPCIÓN
Denominación Margaux
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2015
Grado 14
Variedades Cabernet Sauvignon 74%, Petit verdot 4% Cabernet Franc 1% Merlot 21%
Suelo Arcilla y grava
Edad de la viña 35 años
Producción 115.000 botellas
Tipo de crianza 18-24 meses
Barrica Roble francés 100% nueva
Degustación

Color granate oscuro con reflejos violetas y un sutil iluminado en el borde. Aromas intensos de frutas rojas, con un toque de grosella y especias, junto con notas agradables de cereza. En boca, presenta una textura densa, con sabores dulces y maduros de mora, una suave dulzura de extracto, toques minerales y una salinidad marcada que aporta frescura al vino. El final está marcado por delicadas notas de nougat y muestra una excelente longitud.

Potencial de guarda 2018-2042
Temperatura de servicio 16-18°C
Maridaje Carnes rojas (ternera, cordero,buey, cerdo), pollo asado, pato, quesos, setas y carnes de caza.
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