Pavillon Rouge Du Château Margaux 2007 Vino

Pavillon Rouge Du Château Margaux 2007 0,75cl

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Notas

La elaboración de este vino se remonta al siglo XVII, aunque entonces se hacía llamar “Château Margaux 2nd vin”. En 1908, el segundo vino de Château Margaux tomó el nombre de Pavillon Rouge y, con los años, se ha convertido en uno de los mejores de Burdeos. La selección de las uvas usadas para el Pavillon Rouge hacen que su calidad esté muy cercana a la del primer vino. Este es un Grand Cru Classé que suele tener un excelente potencial de envejecimiento, superior a los 30 o 40 años, empezando ahora a entrar en su ventana de apogeo y máximo disfrute.

DESCRIPCIÓN
Denominación Margaux
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2007
Grado 14
Variedades Cabernet Sauvignon 74%, Cabernet Franc 1%
Suelo Arcilla, grava
Edad de la viña 35 años
Producción 115.000 botellas
Tipo de crianza 18-24 meses
Barrica Roble francés nueva
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Ternera, cordero,buey, cerdo, pollo asado, quesos.
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