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Si el Priorat es tierra de garnacha, más lo era antes de la filoxera. Els Escurçons 2006 es un homenaje a ese Priorat; un monovarietal que representa un enorme espíritu de superación y muchas ganas de recuperar la D.O. de antes de la plaga. Así, y por cierto romanticismo, cada año se producen menos de 3000 botellas de Els Escurçons, convirtiéndolo en un vino muy apreciado y especial. Dentro de la botella, un vino a la altura de lo esperable, contundente y rústico, aunque también ligero. Si bien se le nota el mimo, también sus aspiraciones de grandeza.
”En la fase olfativa, se detectan delicadas notas florales y especiadas, entrelazadas con aromas jugosos de fruta roja. En el paladar, se revela un carácter enérgico y vibrante, brindando una agradable sensación de frescor.