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Entrega a partir del 04/12/2023
En las laderas del Priorat, un camino ancestral une los pueblos de Gratallops y Torroja. A lo largo de este camino, tres parcelas de viñedo centenario dan vida a un vino único: Camí Pesseroles. El suelo de licorella, la plantación en pendiente y la edad de los viñedos confieren a este vino una personalidad marcada por la tradición. La Cariñena, variedad dominante, es un reflejo de la dificultad histórica de la viticultura en la región, que se vio obligada a adaptarse a la plaga de la filoxera. Camí Pesseroles es un vino honesto, que refleja la rusticidad del paisaje y la tenacidad de su gente. Es un vino que habla de historia, de tradición y de esfuerzo.
”Color cereza picota cubierto con ribete granatoso. Capa alta y lágrima lenta bien tintada. En nariz, inicialmente destacan los tostados de la barrica, con notas elegantes de vainilla. Con el tiempo, van surgiendo notas de fruta roja y negra madura (grosellas, arándanos, moras), ahumados intensos que recuerdan a paja húmeda y hojarasca, chocolate especiado y notas de terruño del Priorat, con sus clásicas sensaciones de pizarra. En boca, tiene una entrada elegante y potente, con notas de tostados intensos. El recorrido es notable, con notas amargosas y especiadas bien marcadas. La fruta madura le da un toque goloso. Es sabroso, intenso, con excelente acidez y bien estructurado. La persistencia es larga, con notas de mineral. El final es largo, con un postgusto de fruta madura y una retronasal de tostados y minerales.