

Entrega a partir del 07/12/2023
"Un vino que deja boquiabierto": Lisa Perrotti-Brown describe así este vino mayúsculo que goza de 100 puntos Parker y una elevada reputación entre los connoisseurs más exigentes. Es la joya de la corona de Dalla Valle en Oakville y se crea a partir de un blend propio que luego se envejece principalmente en roble francés nuevo: la Cabernet Sauvignon produce el vino más convincente de la finca; la Cabernet Franc aporta una nueva dimensión. La potencialidad de las variedades en el terruño se refuerza con prácticas orgánicas y biodinámicas, que claramente aportan vida añadida. El conjunto auspicia un baile de notas especiadas que perdura en el recuerdo, imposible de olvidar. Es una de las añadas de la década y se han producido menos de 500 cajas.
”Marcadamente elegante y complejo: notas de cereza, clavo, mina de lápiz y grava, además de madera, laurel y vainilla. La lista de descriptores aumenta con el tiempo a medida que el vino se abre en copa. Intenso en paladar.