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Maya 2018 Vino

Maya 2018 0,75cl

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Notas

"Un vino que deja boquiabierto": Lisa Perrotti-Brown describe así este vino mayúsculo que goza de 100 puntos Parker y una elevada reputación entre los connoisseurs más exigentes. Es la joya de la corona de Dalla Valle en Oakville y se crea a partir de un blend propio que luego se envejece principalmente en roble francés nuevo: la Cabernet Sauvignon produce el vino más convincente de la finca; la Cabernet Franc aporta una nueva dimensión. La potencialidad de las variedades en el terruño se refuerza con prácticas orgánicas y biodinámicas, que claramente aportan vida añadida. El conjunto auspicia un baile de notas especiadas que perdura en el recuerdo, imposible de olvidar. Es una de las añadas de la década y se han producido menos de 500 cajas.

DESCRIPCIÓN
Bodega Dalla Valle
Denominación Napa Valley
Tipo Tinto
País USA
Zona California
Añada 2018
Grado 13
Variedades 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
Suelo Arcilla y piedra caliza
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Marcadamente elegante y complejo: notas de cereza, clavo, mina de lápiz y grava, además de madera, laurel y vainilla. La lista de descriptores aumenta con el tiempo a medida que el vino se abre en copa. Intenso en paladar.

Temperatura de servicio 10-12°C
Maridaje Aperitivos, charcutería, pescado
La opinión de los críticos
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