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M. Chapoutier L'Ermite R 2004 Vino

M. Chapoutier L'Ermite R 2004 0,75cl

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Notas

L'Ermite es un tinto que ha estado presente en mesas tan ilustres como la del novelista Alejandro Dumas o el zar Nicolás II. Nacido en la colina “l’Ermitage”, de la que proviene su nombre, ha sido descrito por Parker como “perfecto” en numerosas añadas. Es un fastuoso tinto que exhibe notas florales y de arándanos enmarcados por una innegable mineralidad que acecha bajo la superficie. Su historia y mítica procedencia lo convierten en un vino asombroso, una expresión totalmente diferente de su origen. Un vino profundo, que se desmarcó ligeramente de la añada aportando una mayor concentración y un tanino dulce que hoy, casi dos décadas después, le ofrecen no solo un viaje a través del tiempo sino un verdadero y sublime momento de placentera emoción. 

DESCRIPCIÓN
Bodega M. Chapoutier
Denominación Hermitage
Tipo Tinto
País Francia
Zona Ródano
Añada 2004
Grado 14
Variedades Syrah 100%
Edad de la viña 80 años
Suelo Granítico pobre
Tipo de crianza 18-20 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Chapoutier L'Ermite R 2004 es un vino tinto excepcional, de intenso color rojo con matices violáceos. En nariz, este vino ofrece una complejidad aromática excepcional con notas de frutas negras maduras como la mora y la grosella, especias como la pimienta negra, y elegantes notas de roble que aportan vainilla y cedro. En boca, es potente y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados. Su sabor es intenso y complejo, los sabores de frutas negras maduras se mezclan con sutiles notas de tabaco, regaliz y especias. De larga persistencia que deja una sensación agradable en el paladar.

Potencial de guarda 30-75 años
Maridaje Carnes rojas, caza y quesos
Temperatura de servicio 16-18 ºC
La opinión de los críticos
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