Les Carmes de Rieussec 2021 Vino

Les Carmes de Rieussec 2021 0,75cl

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Notas

Les Carmes de Rieussec representa la excelencia como segundo vino de Château Rieussec, elaborado con estándares inquebrantables. Su perfil revela una paleta aromática sublime, donde los tonos cítricos son los protagonistas indiscutibles. Este nombre, Les Carmes de Rieussec, rinde homenaje a los venerables monjes carmelitas de Langon, quienes fueron dueños de la majestuosa finca Rieussec en el siglo XVIII.

DESCRIPCIÓN
Denominación Sauternes
Tipo Blanco dulce
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2021
Grado 13,5
Variedades Sémillon 61%, Sauvignon Blanc 39%
Tipo de crianza 18 meses
Barrica Roble francés
Degustación

La fragancia es delicada, inicialmente con una mineralidad que evoca piedra cálida y hierba seca tras la lluvia. Luego se despliegan notas afrutadas de albaricoque fresco y sutiles flores blancas. En nariz y boca, se destaca el carácter del Sauvignon, con una leve pincelada cítrica y una frescura palpable en el paladar. El toque confitado es discreto, y la madera está perfectamente integrada, dando vida a un vino meticulosamente elaborado.

Maridaje Quesos azules
Temperatura de servicio 10-12 ºC
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