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¿Es mayor de edad?Le Clarence de Haut Brion 2010 0,75cl
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El segundo vino es una expresión del primer vino, pero no es lo mismo. Procede de las mismas viñas, pero no de las mismas parcelas. El primero es el resultado de la búsqueda de la excelencia, mientras que el segundo es un reflejo más modesto de la misma tierra. En el caso de Le Clarence Haut-Brion, este segundo vino recibe su nombre en honor a Clarence Dillon, que adquirió el château en 1935. Antes de ese año, se llamaba Château Bahans Haut-Brion, en honor a la familia a la que antiguamente pertenecía parte de Haut-Brion.
”En la copa, el vino exhibe un color rojo violáceo con destellos imponentes. Aunque inicialmente algo reservado en nariz, al airearse revela su fascinante complejidad. Las notas de frutos rojos frescos se entrelazan con tonos más cálidos, como el cacao. En boca, el primer contacto es suave, permitiendo que el vino repose brevemente en el paladar. Sin embargo, esta pausa es efímera, ya que rápidamente despliega su estructura tánica con taninos de gran sutileza. A lo largo de varias cosechas, como confirma esta, Le Clarence de Haut-Brion se consolida sin lugar a dudas como un gran vino.