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Latour Romanée-Saint-Vivant 2021 0,75cl
Bodega
Louis Latour
565,37 € / ud
Este es un vino Preventa y la entrega se realiza apartir de los 2-6 meses.
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Almacén Climatizado
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Aleix mañosa
Consultor-sommelier
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Notas
“
La familia Latour ha sido propietaria de una parte de Romanée-Saint-Vivant desde 1898. "Les Quatre Journaux" es una magnífica parcela de tierra situada al suroeste de Romanée Saint Vivant, a pocos metros del viñedo Romanée-Conti. Un "Journaux" es una antigua medida borgoñona que equivale aproximadamente a 0,4 hectáreas (34,28 áreas). Hoy en día, Maison Louis Latour posee 0,8 hectáreas de Romanée-Saint-Vivant, que ofrece un vino maravillosamente aromático, con una textura aterciopelada y que culmina en un final persistente y poderoso en boca. Es uno de los mejores tintos de la maison, de una añada que será muy solicitada por su escasez, finura y por tener un perfil clásico que satisfará ampliamente a los aficionados a Borgoña.
”
DESCRIPCIÓN
Añada
2021
Grado
14
Variedades
Pinot Noir 100%
Edad de la viña
30 años
Suelo
Arcilla
Tipo de crianza
10-12 meses
Barrica
Roble francés
Alérgenos
Contiene sulfitos
Degustación
Latour Romanee Saint Vivant 2021 tiene un color rubí intenso. Su nariz ofrece aromas de moca, grosella negra y almendra asada. Su boca, amplia y fresca, revela notas de almendra, grosella negra y savia. Buena persistencia.
Potencial de guarda
25-35 años
Maridaje
Liebre, pato y quesos curados
Temperatura de servicio
16-17 ºC
La familia Latour ha sido propietaria de una parte de Romanée-Saint-Vivant desde 1898. "Les Quatre Journaux" es una magnífica parcela de tierra situada al suroeste de Romanée Saint Vivant, a pocos metros del viñedo Romanée-Conti. Un "Journaux" es una antigua medida borgoñona que equivale aproximadamente a 0,4 hectáreas (34,28 áreas). Hoy en día, Maison Louis Latour posee 0,8 hectáreas de Romanée-Saint-Vivant, que ofrece un vino maravillosamente aromático, con una textura aterciopelada y que culmina en un final persistente y poderoso en boca. Es uno de los mejores tintos de la maison, de una añada que será muy solicitada por su escasez, finura y por tener un perfil clásico que satisfará ampliamente a los aficionados a Borgoña.