Latour Charmes Chambertin 1983 Vino

Latour Charmes Chambertin 1983 0,75cl

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Notas

Charmes-Chambertin es uno de los viñedos Grand Cru más prestigiosos de Borgoña, conocido por producir vinos de gran complejidad y profundidad. El viñedo, de unas 30 hectáreas, está situado en la ladera de la Côte d'Or, con orientación sureste. Es un terroir muy complejo, que da lugar a un vino flexible y suave, con una prodigiosa y rica estructura y un excelente potencial de envejecimiento que le permite eclosionar tras unos años de guarda. Lo descubrirá en esta maravilla con 40 años, que nació en una añada de verano caluroso y seco y uvas maduras y concentradas, y que ahora se han convertido en historia albergada en una sola botella.

DESCRIPCIÓN
Bodega Louis Latour
Denominación Côte de Nuits-Village
Denominación Charmes-Chambertin
Tipo Tinto
País Francia
Zona Borgoña
Añada 1983
Grado 13
Variedades Pinot Noir100%
Suelo Arcilla, tiza y grava
Edad de la viña 40 años
Tipo de crianza 10-12 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

De intenso color rubí con destellos granates en los bordes. Latour Charmes Chambertin 1983 desprende aromas complejos y elegantes con notas de frutas rojas y negras, con toques especiados, vainilla y cuero. En boca es un vino estructurado y equilibrado, con taninos sedosos y una acidez fresca. Los sabores a frutas y especias se combinan con matices amaderados y tostados, dejando un final persistente y agradable.

Temperatura de servicio 16 ºC
Maridaje Estofado, carne de caza y quesos
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