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La Universal Venus 2015 Vino

La Universal Venus 2015 0,75cl

Bodega Venus La Universal
Do Montsant
46,46 € / ud
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Notas
“

Venus La Universal es el vino más icónico del proyecto de Sara Pérez y René Barbier en Montsant. Se elabora a partir de un coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah: la dos primeras variedades proceden de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos, en un viñedo ubicado en la cima y cuya orientación y suelos arcillo calcáreos permiten maduraciones largas y lentas. La Syrah, de la finca Venus La Universal. El resultado es un espléndido vino que no para de mejorar desde su salida al mercado, un tinto jugoso y gastronómico que busca expresar la belleza, el misterio y la pasión enraizadas a la tierra. Ahora está en un momento inmejorable para ser disfrutado: sentirá el carácter abierto y aromático de la añada así como el indiscutible talento de sus creadores.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Venus La Universal
Denominación Montsant
Tipo Tinto
País España
Zona Cataluña
Añada 2015
Grado 14
Variedades Garnacha 50%, Syrah 10% Cariñena 40%
Suelo Arcilloso-calcáreo
Tipo de crianza 20 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación
Potencial de guarda 2019 - 2023
Maridaje Carnes blancas y rojas, pescado.
Temperatura de servicio 16-18 ºC
La opinión de los críticos
The bottle of the 2015 Venus la Universal I tasted from felt very open and aromatic, with a... Leer más The bottle of the 2015 Venus la Universal I tasted from felt very open and aromatic, with a little character of the vintage, but perhaps it felt a little advanced. It was ripe, a little volatile and had abundant, fine-grained, slightly dusty tannins. A bit too ripe, but was it a representative bottle? 12,000 bottles produced. Leer menos
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Robert Parker
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