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Si el Priorat es tierra de garnacha, más lo era antes de la filoxera. Els Escurçons 2011 es un homenaje a ese Priorat; un monovarietal que representa un enorme espíritu de superación y muchas ganas de recuperar la D.O. de antes de la plaga. Así, y por cierto romanticismo, cada año se producen menos de 3000 botellas de Els Escurçons, convirtiéndolo en un vino muy apreciado y especial. Dentro de la botella, un vino a la altura de lo esperable, contundente y rústico, aunque también ligero. Si bien se le nota el mimo, también sus aspiraciones de grandeza.
”Els Escurçons 2011 se presenta como un vino tinto de tonalidad cereza picota y borde granate. En el olfato, se aprecian aromas de fruta roja y fruta negra madura, tostados intensos y notas especiadas, junto con matices de cacao. En boca, muestra potencia, cremosidad y persistencia. Con sabores de fruta madura, una acidez media y tostados intensos, que también se perciben en la retronasal.