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Dominio de Calogia Cuvee S 2019 0,75cl
Bodega
Dominio de Calogia
169,00 € / ud
Entrega a partir del 01/04/2023
Los pedidos realizados de lunes a jueves se entregan en 24/48h.
LOS PEDIDOS REALIZADOS EN VIERNES O FESTIVO, SE PROCESARÁN EL SIGUIENTE DÍA LABORAL PARA PRESERVAR LAS ÓPTIMAS CONDICIONES DE LAS BOTELLAS.
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Packaging antirotura
Almacén Climatizado
Directo de la bodega
Notas
“
Dominio de Calogía Cuvée S 2019 es la nueva creación del aclamado enólogo José Manuel Pérez Ovejas. Se trata de un vino extraordinario, sutil y elegante donde la ilusión y entusiasmo de Pérez Ovejas se unen a los viñedos más antiguos de la propiedad para deleitarnos y emocionarnos. Su limitada producción –apenas 2.500 botellas–; la búsqueda incesante por la excelencia desde el viñedo –cuyas temperaturas contrastadas proporcionan uvas con una excelente maduración y una óptima acidez–; y una crianza durante 26 meses en roble francés dirigida con rigor y extremo respeto al vino lo convierten en una de las etiquetas más codiciadas. Un gran vino que, en palabras de su enólogo, "se elabora desde la intuición, con alma y sentimiento para llegar a ser el mejor exponente de la bodega".
”
DESCRIPCIÓN
Añada
2019
Grado
14,9
Variedades
Tempranillo 100%
Producción
2.500 botellas
Barrica
Roble francés
Tipo de crianza
26 meses
Degustación
Profundo color picota y ligero tono rubí. De compleja nariz, Dominio de Calogia Cuvee S 2019 presenta fragancias de frutos secos, carbón vegetal y matices de fruta roja. Los aromas de este vino se convierten en marcados sabores aterciopelados con nobles taninos y fascinante retronasal. Un sabor que invita a ser disfrutado, acompañado de un final casi eterno.
Maridaje
Carne de caza, guisos y pescados salvajes
Temperatura de servicio
16-17 ºC
Selección
Dominio de Calogía Cuvée S 2019 es la nueva creación del aclamado enólogo José Manuel Pérez Ovejas. Se trata de un vino extraordinario, sutil y elegante donde la ilusión y entusiasmo de Pérez Ovejas se unen a los viñedos más antiguos de la propiedad para deleitarnos y emocionarnos. Su limitada producción –apenas 2.500 botellas–; la búsqueda incesante por la excelencia desde el viñedo –cuyas temperaturas contrastadas proporcionan uvas con una excelente maduración y una óptima acidez–; y una crianza durante 26 meses en roble francés dirigida con rigor y extremo respeto al vino lo convierten en una de las etiquetas más codiciadas. Un gran vino que, en palabras de su enólogo, "se elabora desde la intuición, con alma y sentimiento para llegar a ser el mejor exponente de la bodega".