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Domaine Tollot-Beaut Aloxe Corton Les Vercots 2021 0,75cl
Bodega
Domaine Tollot-Beaut
Do
Aloxe Corton
79,86 € / ud
Entrega a partir del 22/11/2024
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LOS PEDIDOS REALIZADOS EN VIERNES O FESTIVO, SE PROCESARÁN EL SIGUIENTE DÍA LABORAL PARA PRESERVAR LAS ÓPTIMAS CONDICIONES DE LAS BOTELLAS.
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Notas
“
La familia Tollot, arraigada en la tradición vitivinícola desde 1880, encarna un linaje centenario en Chorey-lès-Beaune. Hoy, bajo el liderazgo de Nathalie, Jean-Paul y Olivier Tollot, Tollot-Beaut ha forjado una reputación por sus vinos serios y agradables. Chorey-lès-Beaune, en las llanuras bajo la Côte d'Or, alberga sus viñedos de Pinot Noir, que se han expandido a Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton y Beaune, totalizando 24 hectáreas. Así. el Aloxe-Corton Les Vercots 1er Cru es una joya de Tollot-Beaut, antaño elaborado con un 50% viñas centenarias. Desde 2012, se produce a partir de una selección masal de diez años en suelos ricos en piedra caliza. Este viñedo, ubicado a media ladera en la colina de Corton y orientado al sur, confiere al vino un carácter único.
”
DESCRIPCIÓN
Añada
2021
Grado
15
Variedades
Pinot Noir 100%
Barrica
Roble francés
Alérgenos
Contiene sulfitos
Degustación
De intenso color burdeos, d.tollot-beaut aloxe corton les vercots 2021 abre aromas complejos y refinados con notas de frutas rojas y negras, como cerezas, fresas, frambuesas y moras, junto con toques de especias y madera. En el paladar, es elegante, con una acidez fresca y equilibrada, taninos suaves y una longitud persistente.
Potencial de guarda
2026-2038
Maridaje
Carnes rojas, aves y quesos
Temperatura de servicio
16 ºC
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Selección
La familia Tollot, arraigada en la tradición vitivinícola desde 1880, encarna un linaje centenario en Chorey-lès-Beaune. Hoy, bajo el liderazgo de Nathalie, Jean-Paul y Olivier Tollot, Tollot-Beaut ha forjado una reputación por sus vinos serios y agradables. Chorey-lès-Beaune, en las llanuras bajo la Côte d'Or, alberga sus viñedos de Pinot Noir, que se han expandido a Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton y Beaune, totalizando 24 hectáreas. Así. el Aloxe-Corton Les Vercots 1er Cru es una joya de Tollot-Beaut, antaño elaborado con un 50% viñas centenarias. Desde 2012, se produce a partir de una selección masal de diez años en suelos ricos en piedra caliza. Este viñedo, ubicado a media ladera en la colina de Corton y orientado al sur, confiere al vino un carácter único.