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Convento San Francisco La Zapatera 2018 0,75cl
Bodega
Convento San Francisco
53,58 € / ud
Entrega a partir del 01/11/2024
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Añadas disponibles
Notas
“
Es una verdadera joya que exhibe una personalidad única, resultado de la coplatación de diferentes variedades de uva y la ubicación privilegiada de un viñedo histórico propio localizado en el pueblo de Fuentenebro, Burgos. Lo componen dos hectáreas plantadas en 1920 y 1940 con las variedades Tempranillo, Albillo Mayor y otras: su altitud, a 920 metros de altitud, su ubicación en terrazas rodeado de aromáticas silvestres y la composición de suelos de arcillas rojas con piedras de cuarzo encumbran a este tinto directamente a lo más destacable dentro de Ribera del Duero, siendo además la primera añada de este tinto que sale al mercado. Una presentación por la puerta grande.
”
DESCRIPCIÓN
Bodega
Convento San Francisco
Denominación
Ribera del Duero
Tipo
Tinto
País
España
Zona
Castilla y León
Añada
2018
Grado
14,5
Variedades
Tempranillo 100%
Suelo
Arenas, cuarzo, arcillas rojas
Edad de la viña
85 años
Tipo de crianza
17 meses
Barrica
Roble francés
Alérgenos
Contiene sulfitos
Degustación
Este vino presenta un color rojo granate intenso y ribetes rojizos. En nariz, se aprecian aromas de frutos rojos maduros, con toques herbáceos evocadores de la montaña. Las notas de lavanda y tomillo añaden un toque distintivo, mientras que los sutiles tostados aportan elegancia. En boca, se destaca por su entrada suave y sedosa, taninos pulidos y equilibrada acidez que resalta los sabores frutales y herbáceos. La persistencia en el paladar deja una sensación sabrosa y fresca.
Maridaje
Cordero, cochinillo, carnes rojas, aves
Temperatura de servicio
16-18 ºC
Selección
Es una verdadera joya que exhibe una personalidad única, resultado de la coplatación de diferentes variedades de uva y la ubicación privilegiada de un viñedo histórico propio localizado en el pueblo de Fuentenebro, Burgos. Lo componen dos hectáreas plantadas en 1920 y 1940 con las variedades Tempranillo, Albillo Mayor y otras: su altitud, a 920 metros de altitud, su ubicación en terrazas rodeado de aromáticas silvestres y la composición de suelos de arcillas rojas con piedras de cuarzo encumbran a este tinto directamente a lo más destacable dentro de Ribera del Duero, siendo además la primera añada de este tinto que sale al mercado. Una presentación por la puerta grande.