

Entrega a partir del 04/12/2023
Convento San Francisco encarna fielmente la esencia y carácter distintivo de la bodega. Lo componen un conjunto de viñedos de Tempranillo ubicados en los términos municipales de Gumiel de Izán y Fuentenebro, con una edad media de 85 años. Se localizan entre 760 y 970 metros de altitud, en laderas y páramos, en suelos arcillosos que favorecen la plenitud de la plenitud de las vides: generan uvas excepcionales que dotan de una estructura imponente y unos aromas y sabores muy marcados. Además, la 2019 fue una gran vendimia, dando lugar a un añada especialmente elegante y bien estructurada.
”Este vino, de color rojo granate intenso con ribetes rojizos de capa media, revela en nariz delicados aromas de frutos rojos maduros y una fragancia herbácea que evoca la montaña. Notas de lavanda y tomillo aportan un distintivo toque aromático, mientras sutiles tostados añaden elegancia. En boca, se presenta suavemente sedoso gracias a taninos pulidos, con una equilibrada acidez que realza sabores frutales y herbáceos, proporcionando frescura y vitalidad.