Clos Mogador Gratallops Rosat 2021 Vino

Clos Mogador Gratallops Rosat 2021 0,75cl

Bodega Clos Mogador
Do Priorat
39,00 € / ud
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Notas

La historia de Gratallops Vi de Vila Rosat se erige como un relato de descubrimiento y dedicación. La travesía comienza con la carencia de referentes en los rosados, hasta que, en 2010, un vino de 2006 proveniente de una región similar cautiva a sus enólogos. Nace así el sueño de crear un rosado que desafíe convenciones, concebido con la misma intención que cuando se crea un blanco o un tinto, por la segunda generación de Clos Mogador bajo la dirección de René y Christian Barbier Meyer. La selección meticulosa de variedades, la finca biodinámica y la crianza en foudre de madera antigua dan vida a un Gratallops Vi de Vila Rosat complejo y salino, desafiando la percepción tradicional de los rosados. Una primera gran añada que se convertirá en todo un descubrimiento.

DESCRIPCIÓN
Bodega Clos Mogador
Denominación Priorat
Tipo Rosado
País España
Zona Cataluña
Añada 2021
Grado 13
Variedades Garnacha 60%, Cariñena 20% Macabeo 20%
Producción 3.600 botellas
Tipo de crianza 18 meses
Barrica 12 meses en tinas y 6 meses en cubas de inox.
Degustación

Un vino complejo, con salinidad y toques amargos que el hacen un vino largo en boca que invita a una buena comida y disfrutarla.

Maridaje Arroces, aperitivos, embutidos
Temperatura de servicio 10-12 ºC
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