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Château La Serre 2019 Magnum Vino

Château La Serre 2019 Magnum 1,5cl

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Notas

En el corazón de Saint-Émilion se encuentra un magnífico terroir catalogado como patrimonio mundial de la UNESCO desde 1999. Ahí, Château La Serre, propiedad de la familia Arfeuille desde 1956, trabaja con el gran respeto a la tierra que les ha caracterizado generación tras generación y que los llevó a obtener la clasificación de Grand Cru Classé en 2006. La Serre produce, cada año, un vino excepcional de la mano del enólogo Stephane Toutoundji y, esta añada, sigue contando con la total confianza de los críticos. Château La Serre es un Gran Vino indispensable y con un potencial de guarda excepcional que, en buenas añadas como esta, también es impresionante a los pocos años.

DESCRIPCIÓN
Denominación Saint-Émilion
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2019
Grado 13,5
Variedades Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Suelo Arcilloso-calcáreo
Edad de la viña 30 años
Producción 36.000 botellas
Tipo de crianza 16 meses
Barrica Roble francés
Degustación

Rojo granate oscuro con reflejos violeta y delicadas tonalidades ocre. Frutas rojas como cereza con toques de cáscara de naranja, sutiles notas de regaliz y un toque ligero de nougat, con ciruelas maduras en segundo plano. Paladar jugoso y dulzura frutal delicada, taninos maduros y estructurados, con un toque de chocolate y un final especiado y mineral, fresco y salino. Tiene un buen potencial de envejecimiento.

Potencial de guarda 2021-2037
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Ternera, cordero, aves
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