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Château Yquem 2018 Vino

Château Yquem 2018 0,75cl

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DESCRIPCIÓN
Denominación Sauternes
Tipo Blanco dulce
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2018
Grado 13,8
Variedades Sémillon 75%, Sauvingon Blanc 25%
Suelo Arcilla caliza
Edad de la viña 40 años
Tipo de crianza 18-24 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Este vino ofrece una exuberante cordialidad de lima, aceite de toronja y cáscara de mandarina en su inicio. En su profundidad, presenta una gran variedad de esencias de madreselva, jengibre confitado, piña seca, pastillas de limón, polvo de tiza y rocío de mar. Luego, una sabrosa corriente de almendras ralladas, pimienta de Jamaica y pan horneado se entrelazan. En boca, el vino es un verdadero ejercicio de pulido y aplomo, con una textura maravillosamente cremosa y una frescura brillante y chispeante que enmarca todas las capas densamente cargadas de frutas tropicales y cítricas.

Maridaje Foie, ostras, quesos curados
Temperatura de servicio 10-12 ºC
Evolución del precio medio
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