JS 96-97
Château Cos D'Estournel Blanc 2022 Vino
En Primeurs

Château Cos D'Estournel Blanc 2022 0,75cl

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Aleix mañosa Consultor-sommelier
Notas

Château Cos d’Estournel cuenta con una apasionante historia iniciada por Louis Gaspard d'Estournel, conocido como el "Maharadjah de Saint-Estèphe" por sus viajes a ultramar, quien heredó la propiedad y la amplió dispuesto a elaborar su propio vino. Inició también la construcción de uno de los châteaux más icónicos de Burdeos, inspirado en la India y con un profundo arraigo en la tradición local. En sus viñedos nace este blanco generoso y vivaz que evoca el fresco del rocío marino y los vientos salados: unas viñas que han producido una añada 2022 de asombroso equilibrio, notable densidad y carácter etéreo que se irán moldeando con el paso del tiempo y su gran potencial de envejecimiento.

DESCRIPCIÓN
Denominación Saint-Estèphe
Tipo Vino Blanco
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2022
Grado 13
Variedades Sauvignon Blanc 74%, Sémillon 26%
Tipo de crianza 9 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Cos d'Estournel Blanc 2022 es un vino de armonía ideal, entre la generosidad del Sémillon que aporta una textura recubierta pero sin pesadez, y el Sauvignon Blanc que aporta una mineralidad fresca y elegante. Una hermosa complejidad se expresa a través de notas de pera, limón, cera de abejas y flores blancas, y se prolonga en un largo final que no deja dudas sobre el gran potencial de guarda de esta añada.

Maridaje Marisco, pescado azúl y ahumados
Temperatura de servicio 12-13 ºC