Château Chantalouette 2022 Vino
En Primeurs

Château Chantalouette 2022 0,75cl

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Este es un vino Primeurs y la entrega se realiza apartir de 18 meses.
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Aleix mañosa Consultor-sommelier
Notas

Este es el segundo vino de Château de Sales, una propiedad familiar que ha sido amada en Pomerol durante más de 5 siglos. Chantalouette ha sido certificado con el "Alto Valor Medioambiental" (HVE) desde 2020 y practica una viticultura que promueve la biodiversidad, aportando vida y actividad de insectos a sus suelos de grava y arena. En el año 2022, han producido un vino hermosamente frutal, flexible y enérgico, compuesto por un 72% de Merlot, un 15% de Cabernet Franc y un 13% de Cabernet Sauvignon. Sus taninos suaves se combinan con una acidez refrescante, dando como resultado un Pomerol armonioso y delicioso.

DESCRIPCIÓN
Denominación Pomerol
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2022
Grado 13,5
Variedades Merlot 72%, Cabernet Franc 15% Cabernet Sauvignon 13%
Edad de la viña 30 años
Suelo Arcilla
Tipo de crianza 12 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Château Chantalouette 2022 muestra un color rubí y emana un aroma sólido de cerezas negras maduras, hierbas frescas, tierra húmeda y grafito. En boca, es un Pomerol de cuerpo medio a completo, con una textura redonda, exuberante y sin imperfecciones. Sus taninos suaves se fusionan con una excelente y refrescante acidez.

Potencial de guarda 2028-2035
Maridaje Cordero, ciervo y aves
Temperatura de servicio 16-18 ºC
La opinión de los críticos