RP 96-98 JS 99-10
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Château Canon 2023 Vino
En Primeurs

Château Canon 2023 0,75cl

135,00 € / ud
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Este es un vino Primeurs y la entrega se realiza apartir de 18 meses.
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Packaging antirotura
Almacén Climatizado
Directo de la bodega
¿CÓMO EVOLUCIONA ESTE VINO? Descorche otras añadas para descubrirlo
La venta de Primeurs puede verse limitada a la disponibilidad de los productos. Contacte con Sergi Arana, Brand Ambassador de Burdeos, para más información.
Sergi Arana Consultor-sommelier
Notas

Château Canon, ubicado en Saint-Émilion, Burdeos, ha experimentado un renacimiento notable. Entre 1996 y 2003, se llevaron a cabo extensas replantaciones, renovando el 50% de los 22 hectáreas de la finca. Esta madurez plena de las viñas contribuye al renacimiento contemporáneo de Canon. Actualmente, el equipo trabaja en la reestructuración restante, combinando selecciones masales y clones, con una viticultura cuidadosa que incluye cultivos de cobertura en todo el viñedo. Su terroir homogéneo de caliza sólida cubierta por arcilla proporciona una base ideal para sus vinos excepcionales, siendo esta añada un brillante ejemplo: armoniosa, concentrada y cautivadora.

DESCRIPCIÓN
Denominación Saint-Émilion
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2023
Grado 14,5
Variedades Merlot, Cabernet Franc
Suelo Arcillo-calcáreo
Edad de la viña 30 años
Tipo de crianza 16-18 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Canon 2023 ofrece aromas de moras y frambuesas entrelazados con especias, pétalos de rosa, regaliz y violetas, destacándose como otro vino excepcional de una propiedad cuya excelencia es ya una expectativa habitual. Con un cuerpo medio a robusto, este vino es profundo y en capas, sin fisuras y concentrado. Su vibrante núcleo de fruta está enmarcado por taninos dulces y sedosos, y ceñido por ácidos vivos, concluyendo con un final largo y mineral.

Potencial de guarda 2030-2060
Maridaje Carnes rojas, ternera y embutido
Temperatura de servicio 16-18 ºC