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Chapoutier Les Varonniers 2017 Vino

Chapoutier Les Varonniers 2017 0,75cl

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Notas

Pocos son los aficionados a los vinos del Valle del Ródano que no conocen esta prestigiosa referencia parcelaria: Les Varonniers. Para su elaboración, Chapoutier ha elegido los viñedos de Syrah más antiguos de Crozes-Hermitage, con una edad media superior a los 60 años. Chapoutier deja que el terruño se exprese sin trabas para lograr con exactitud la conjunción de suelo, clima y saber hacer. Así, esta añada es especialmente rica, concentrada y tánica, mostrando una ejemplaridad superior a otras añadas y un potencial de guarda deslumbrante. En cata, le sorprenderá por su encantadora frescura, que contrasta directamente con la profundidad del vino. 

DESCRIPCIÓN
Bodega M. Chapoutier
Denominación Crozes-Hermitage
Tipo Tinto
País Francia
Zona Ródano
Añada 2017
Grado 14
Variedades Syrah 100%
Edad de la viña 60 años
Suelo Granito
Tipo de crianza 14-18 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Con su color granate oscuro, Les Varonniers 2017 se abre en aromas muy marcados. Los tonos a frutos rojos maduros, cassis, frambuesa, tierra ahumada y pimienta acompañan hacia una boca generosa y amplia. Con una marcada profundidad, este tinto tiene taninos maduros y presentes que acaban un largo final, fresco y afrutado.

Maridaje Queso brie, terrina de jabalí, jamón ibérico
Temperatura de servicio 16 ºC
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