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M. Chapoutier Les Granits Blanc 2000 Vino

M. Chapoutier Les Granits Blanc 2000 0,75cl

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Esperar para descorchar en su mejor momento: M. Chapoutier Les Granits Blanc 2000 le ofrecerá su mejor versión tras más de dos décadas en botella, años que han moldeado el ya de por sí excepcional fruto procedente de las más viejas viñas de Marsanne de los mejores viñedos de Saint-Joseph. Y es que este es un vino de excepción, un blanco de asombroso potencial de envejecimiento firmado por el genio Chapoutier que elevará sus sentidos a través de un despliegue de notas aromáticas. No en vano se le considera el mejor Gran Vino blanco de la denominación Saint-Joseph

DESCRIPCIÓN
Bodega M. Chapoutier
Denominación Saint-Joseph
Tipo Vino Blanco
País Francia
Zona Ródano
Añada 2000
Grado 13
Variedades Marsanne 100%
Suelo Granítico
Tipo de crianza 8-10 meses
Barrica Lías
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

En nariz es mineral con notas de madreselva y lirio en su juventud. Más adelante, notas de tabasco, cera y miel. En boca es equilibrado y con gran armonía, con un final finamente especiado que con la edad evoluciona hacia notas más dulces como la miel. 

Temperatura de servicio 12-14 ºC
Maridaje Foie, arroz con pescado.
La opinión de los críticos
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