Chapoutier Les Granilites 2021 Vino
Venta Privada

Chapoutier Les Granilites 2021 0,75cl

39,93 € / ud
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Notas

"Una ventana abierta a entender la tipicidad de la Syrah en la zona": así define nuestro consultor-sumiller una de las mayores virtudes de M. Chapoutier Les Granilietes, un monovarietal de Syrah profundamente afrutado y goloso que nos permite bucear por las particularidades de la D.O. Saint-Joseph, cuyos vinos han adornado, a lo largo del tiempo, las mesas más prestigiosas de Europa. Y es que allí, en las inclinadas laderas de la margen derecha del Ródano, esta variedad es capaz de dar lo mejor de sí, ofreciendo un perfil especiado y terroso que cotiza al alza. La añada 2020, además, destaca por su estilo clásico, profundo y complejo, que tanto podrá disfrutar ya mismo como podrá –si lo prefiere– dejar evolucionar un tiempo más. *La entrega de las botellas se hará a finales de noviembre.

DESCRIPCIÓN
Bodega M. Chapoutier
Denominación Saint-Joseph
Tipo Tinto
País Francia
Zona Ródano
Añada 2021
Grado 13,5
Variedades Syrah 100%
Suelo Granítico
Tipo de crianza 12-16 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

A la vista se muestra rojo granate con reflejos púrpura. En nariz muestra una buena intensidad con notas de grosella, moras y ciertas notas minerales como el grafito, subrayadas por una agradable y suave madera. En boca es suave y equilibrado, de taninos finos y apretados, y un paso mineral que culmina con las notas de grosella y moras que ya encontramos en nariz.

Potencial de guarda 2023-2035
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Ternera, cordero, aves.
La opinión de los críticos
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