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Àn Negra AN 2022 Vino
En Primeurs

Àn Negra AN 2022 0,75cl

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Este es un vino Primeurs y la entrega se realiza apartir de 18 meses.
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Sergi Arana Consultor-sommelier
Notas

ÀN es toda una declaración de intenciones para reivindicar la pureza varietal de los terroirs de Mallorca. Este vino, producido con una variedad única en el mundo que solo existe en la isla, la Callet, es el resultado del profundo trabajo de Ànima Negra para mostrarla al mundo. ÀN se convirtió en un vino de culto que refleja la potencia de un grupo de productores-amigos que encontraron en esta bodega la mejor manera de representar la exclusividad. Sin dudas, este vino que traspasa las fronteras encantará hasta a los más exigentes y, en INSOLITY, creemos que todo aficionado debería probarlo.

DESCRIPCIÓN
Bodega Ànima Negra
Denominación Mallorca
Tipo Tinto
País España
Zona Baleares
Añada 2022
Grado 14
Variedades Callet 95%, Manto Negro 3% Fogoneu 2%
Suelo Rocas calcáreas
Tipo de crianza 18 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

AN Negra AN 2021 es un vino rojo oscuro. Abre con aromas mediterráneos como frutos rojos maduros, notas balsámicas, tierra mojada, y un fondo mineral de piedras secas. Este tinto es dulce en boca, intenso y equilibrado, con notas apimentadas y excelente acidez. Envolvente y elegante marcando así, persistencia en el recuerdo.

Maridaje Aperitivo, embutidos y carnes
Temperatura de servicio 16-18 ºC