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Disznoko Tokaji 5 Put.Aszu 2013 Est. 0,5cl
Do
Tokaji Aszú
56,56 € / ud
Entrega a partir del 29/07/2024
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Notas
“
Disznóko Tokaji 5 puttonyos Aszú 2013 emerge como una obra maestra, cuyo proceso de elaboración es una compleja alquimia entre la piel de los granos aszú y el vino/mosto base. La meticulosa medición mediante los puttonyos y Gönci revela la riqueza y concentración del elixir, con 5 capazos definiendo su distinción. Una rigurosa maceración xtrae azúcares, ácidos y complejas esencias de la uva. Posteriormente, la prensa cuidadosa y la fermentación, seguidas de un envejecimiento de tres años, dos de ellos en barricas de roble, culminan en esta joya de sabor equilibrado. La acidez vivaz eleva su estatus, convirtiendo este vino en una experiencia excepcional.
”
DESCRIPCIÓN
Denominación
Tokaji Aszú
Tipo
Blanco dulce
País
Hungría
Zona
Tokaj
Añada
2013
Grado
12,5
Variedades
Furmint 90%, Hárslevelü 10%
Suelo
Arcillo-volcánico
Tipo de crianza
24 meses
Barrica
Roble francés
Degustación
Disznóko Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2013 es un vino dulce intenso con colores amarillos y reflejos dorados. Revela aromas de albaricoque unidos con toques cítricos refrescantes. Excelente equilibrio en paladar por su dulzura, siendo un vino persistente y ligeramente especiado. Su gran capacidad de envejecimiento permite que este gran vino cada vez sea más complejo.
Maridaje
Postres dulces y queso azul
Temperatura de servicio
8 ºC
Selección
RP 94
95,83 €
27,59 €
697,50 €
241,40 €
Disznóko Tokaji 5 puttonyos Aszú 2013 emerge como una obra maestra, cuyo proceso de elaboración es una compleja alquimia entre la piel de los granos aszú y el vino/mosto base. La meticulosa medición mediante los puttonyos y Gönci revela la riqueza y concentración del elixir, con 5 capazos definiendo su distinción. Una rigurosa maceración xtrae azúcares, ácidos y complejas esencias de la uva. Posteriormente, la prensa cuidadosa y la fermentación, seguidas de un envejecimiento de tres años, dos de ellos en barricas de roble, culminan en esta joya de sabor equilibrado. La acidez vivaz eleva su estatus, convirtiendo este vino en una experiencia excepcional.