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Yjar 2019 Vino

Yjar 2019 0,75cl

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Notas

Yjar es un vino excepcional que representa la cima de la excelencia en Rioja Alavesa, siendo la 2019 la segunda añada en salir al mercado. Es el resultado de un esfuerzo titánico por parte de Telmo Rodríguez, quien ha dedicado su vida a preservar este viñedo histórico y crear un vino que es la respuesta a los mejores de Burdeos: de hecho, es el primer vino español de la historia en haberse comercializado a través de La Place de Bourdeaux. Yjar se elabora con una cuvée muy particular, mezclando las variedades tintas como la Tempranillo, Garnacha, Graciano y la Granegro junto con la Rojal (sinonimia de Malvasía aceptada en Rioja). El resultado es un vino de un estilo sobriamente refinado, de mucha precisión: un gran Rioja de clase mundial

DESCRIPCIÓN
Denominación Rioja
Tipo Tinto
País España
Zona La Rioja
Añada 2019
Grado 14
Variedades Tempranillo, Graciano Garnacha Granegro Rojal
Suelo Calcáreo
Tipo de crianza 30 meses
Barrica Foudres y barricas
Degustación

Un Yjar más expresivo y complejo que en años anteriores, con aromas de tiza, pimienta, mezcal, cedro y cacao en polvo a los arándanos. En boca, es un vino de cuerpo medio a alto, con taninos refinados y una jugosidad notable. El final es largo y pulido. Un vino que ya es delicioso ahora, pero que también tiene potencial de guarda.

Potencial de guarda 2025-2038
Maridaje carnes rojas
Temperatura de servicio 16 °C
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