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Dominio de Calogia 2019 magnum Vino

Dominio de Calogia 2019 magnum 1,5cl

148,83 € / ud
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Notas

Dominio de Calogía 2019 es el resultado de la trayectoria del enólogo español José Manuel Perez Ovejas. Este vino, de edición limitada, trasmite la esencia y la profundidad del terroir de Dominio de Calogia, por el que recibe su nombre. Su escasa producción supo ser una ventaja para el enólogo, permitiéndole definir un estilo cuidadoso único en Ribera del Duero que alcanzó la máxima calidad. Este vino, que agotó su venta antes de su lanzamiento, es ideal para coleccionistas porque posee un excelente potencial de guarda y una inigualable evolución en botella. 

DESCRIPCIÓN
Denominación Ribera del Duero
Tipo Tinto
País España
Zona Castilla y León
Añada 2019
Grado 15
Variedades Tinto fino 100%
Suelo Arcilla y pedregoso
Edad de la viña 40 años
Tipo de crianza 14 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Dominio de Calogia 2019 se realizó con una de las mejores cosechas de la historia de Ribera del Duero. Este vino de color rojo picota muy intenso, concentrado y casi opaco alcanza una nariz con profundidad y con un carácter de Tempranillo que destaca la fruta roja expresiva y seductora. En boca es equilibrado, carnoso y muy fresco. Su excelente estructura hace que realmente tenga un espectacular y larguísimo final.

Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Guisos de carne, arroces y legumbre
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