![](https://insolity.com/4585-large_default/dolio-2019.jpg)
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Entrega a partir del 09/09/2024
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Dolio 2019 es un vino que emerge de la recuperación de la Ribeira Sacra por parte de Fernando Algueira y su familia, quienes desde 1979 revitalizaron un patrimonio vitivinícola milenario. El resultado es un vino excepcional, fruto de 40 años de trabajo en las empinadas colinas de Doade y Abeleda, donde las terrazas escarpadas fueron recuperadas con paciencia. Este coupage incluye algunas de las variedades autóctonas más destacadas, capturando la intensa mineralidad de su terruño y la complejidad de cada uva. Dolio 2019 refleja la esencia auténtica de los dos dominios más emblemáticos de la bodega, un estilo que le ha llevado a consagrarse dentro del más exigente mercado del mundo, La Place de Bordeaux.
”Color cereza intenso y capa media. En nariz, presenta aromas de fruta roja madura y matices de fruta negra, con un sutil toque de piel de cáscara de naranja. Destacan también notas minerales y de sotobosque gallego. En boca, es amplio y estructurado, con un carácter muy atlántico y mineral. Ofrece un postgusto intenso y elegante, con un equilibrio sobresaliente.