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Château Gazin 2017 Vino

Château Gazin 2017 0,75cl

119,06 € / ud
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Notas

Contrariamente a la creencia popular en Burdeos (que los años que terminan en siete, a excepción de 1947, son malos), 2017 derribó el credo y ofreció una agradable sorpresa a los amantes del vino. Las heladas tardías de abril no afectaron a la meseta de Pomerol, siendo Gazin una de las afortunadas propiedades que sortearon la adversidad tanto en calidad como en cantidad. Es una añada menos potente y más directa que las precedentes 2015 y 2016, con un envejecimiento que ha proporcionado armonía, ofreciendo un buen equilibrio que combina redondez y frescura. Cada añada tiene su propia personalidad y, esta, sabrá recompensar a quienes sepan esperarlo.

DESCRIPCIÓN
Denominación Pomerol
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2017
Grado 13,6
Variedades Merlot 95%, Cabernet Franc 5%
Suelo Grava, arcilla
Edad de la viña 35 años
Producción 89.000 botellas
Tipo de crianza 18 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

De color rojo oscuro, el Château Gazin 2017 presenta en nariz aromas de frutas negras y rojas (cereza y arándanos), mezcladas con discretos toques de vainilla y especias (nuez moscada). De fondo también hay un toque de mentol, característico del cabernet franc. Aporta un poco de frescura. En boca, tras una entrada redonda y sedosa, redescubrimos los sabores de bayas que se encuentran en nariz asociados a notas florales. El vino tiene un agradable dulzor y buena densidad sin llegar a ser pesado.

Potencial de guarda 2021-2034
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Quesos curados, carnes rojas, caza.
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