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¿Es mayor de edad?Ao Yun 2018 0,75cl
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Ao Yun es un vino tinto excepcional producido en la región del Tíbet, China. Este vino es conocido por su singularidad, ya que proviene de viñedos situados a altitudes extremas en las montañas tibetanas. Ao Yun 2018 es un vino complejo y sofisticado, con aromas de fruta negra madura, especias y minerales. En boca, es potente y estructurado, con taninos sedosos y un final largo y persistente. Este vino es una verdadera celebración de la tierra y el arte de la vinificación en un lugar tan extraordinario como el Tíbet.
”En nariz, este vino expresa la frescura del Himalaya con pureza, finura y complejidad. Los aromas son a sorbete de frutos negros, pan tostado, chimenea fría, hojas de té, tomillo y café. La combinación de estos aromas es dulce y fresca, con un toque de dulzura que recuerda al caramelo. En boca, la textura es fina y densa, fresca y sedosa. El vino tiene un equilibrio entre cremosidad y tensión, lo que lo hace untuoso y agradable de beber. El final es largo y persistente, con notas de salinidad que recuerdan al mar. Este vino es una verdadera expresión de la región del Himalaya. Su frescura y complejidad lo convierten en una experiencia única.