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Juvé & Camps Milesimé Blanc de Noirs estuche 0,75cl
Bodega
Juvé & Camps
Do
Cava
45,88 € / ud
Entrega a partir del 03/05/2024
LOS PEDIDOS REALIZADOS DE LUNES A JUEVES SE ENTREGAN EN 24/48H.
LOS PEDIDOS REALIZADOS EN VIERNES O FESTIVO, SE PROCESARÁN EL SIGUIENTE DÍA LABORAL PARA PRESERVAR LAS ÓPTIMAS CONDICIONES DE LAS BOTELLAS.
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Packaging antirotura
Almacén Climatizado
Directo de la bodega
Notas
“
Juvé & Camps Milesimé Blanc de Noirs es un espumoso blanc de noirs donde la protagonista es la fruta roja y crujiente, madura y fresca al tiempo. Es un vino preciso, que requiere un delicadísimo prensado para obtener el jugo más puro de las uvas: casi como capturar su alma y convertirla en un vino grácil y cautivador, con una personalidad magnética, que no deja indiferente. Su carácter vivaz se va matizando con una crianza de 36 meses que suma complejidad y equilibrio. Osado y rebelde, añade un punto de atrevimiento a la experiencia de descorcharlo.
”
DESCRIPCIÓN
Añada
2019
Grado
12
Variedades
Pinot Noir 100%
Suelo
Franco arcillo-calcáreo
Tipo de crianza
30 meses
Barrica
Botella
Degustación
A primera vista es un espumoso dorado, pero al recibir el reflejo de la luz se percibe esa alma de pinot noir que se muestra después exuberante en la nariz: frutas blancas y de hueso que se rodean de atractivos aromas a bayas rojas y cerezas frescas recién cogidas, miel de flores, pain grillé y una alegre punta cítrica que despierta la curiosidad por beberlo. En la boca vuelve a aparecer, jugosa, la fruta roja en su punto, que baila al son incansable de las burbujas formando un conjunto cremoso y fresco, elegantemente intenso
Potencial de guarda
2012-2014
Temperatura de servicio
7-8 ºC
Maridaje
Ravioli de ternera con trufa, espárragos a la brasa, sushi.
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Selección
Juvé & Camps Milesimé Blanc de Noirs es un espumoso blanc de noirs donde la protagonista es la fruta roja y crujiente, madura y fresca al tiempo. Es un vino preciso, que requiere un delicadísimo prensado para obtener el jugo más puro de las uvas: casi como capturar su alma y convertirla en un vino grácil y cautivador, con una personalidad magnética, que no deja indiferente. Su carácter vivaz se va matizando con una crianza de 36 meses que suma complejidad y equilibrio. Osado y rebelde, añade un punto de atrevimiento a la experiencia de descorcharlo.