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Macharnudo San Cayetano 2022 Joyas españolas en La Place de Bordeaux
Venta Privada

Macharnudo San Cayetano 2022 0,75cl

Bodega Bodegas de la Riva
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Notas
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El Macharnudo San Cayetano es un Vino de Pasto excepcional, elaborado con uvas Palomino de los suelos de albariza de la famosa viña Macharnudo en Jerez. A diferencia de los vinos fortificados, este presenta una influencia menos biológica y más calcárea debido a su maduración bajo un velo de levaduras flor y a las uvas secadas al sol durante unas horas. El 2022 fue una añada intensa, pero la bodega buscó evitar un vino demasiado pesado. El resultado es una experiencia de cata sorprendente. Este vino, que se asemeja más a un blanco tradicional que a uno de flor, evolucionará favorablemente con un par de años en botella. No se encuentra en la denominación Jerez/Sherry, pero existe una iniciativa para crear una denominación de origen separada para estos vinos blancos no fortificados.

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DESCRIPCIÓN
Bodega Bodegas de la Riva
Tipo Blanco
País España
Zona Andalucia
Añada 2022
Grado 13,5
Suelo Albariza
Edad de la viña 30 años
Producción 6.000 botellas
Tipo de crianza 20 meses bajo velo en flor
Degustación

En nariz, el Macharnudo San Cayetano 2022 muestra un perfil perfumado y floral, con aromas delicados que invitan a la degustación. En boca, revela sabores brillantes de limón, melocotón y almendras saladas, que se combinan con una textura densa y ligeramente calcárea. El final es fresco y mineral, aportando un equilibrio armonioso a la experiencia de cata. Este vino muestra un carácter distintivo que refleja su origen en los suelos de albariza de la famosa viña Macharnudo.

Potencial de guarda 2024-2030
Temperatura de servicio 8-10 °C
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