El magazine

Un buen vino puede ser parte, a veces, de un exclusivo maridaje. En esta ocasión, os proponemos maridar vuestra copa favorita con algunas de las series y películas que más resuenan en el sector de la alta cocina. Seis propuestas muy diferentes que esperamos que disfrutéis tanto como nosotros.

Series

The Bear (2022)

Una comedia dramática estadounidense firmada por Christofer Storer que, según el Chicago Sun-Times, es una “joya oscura, divertida y frenética […] que sonará auténtica para cualquiera que haya trabajado en la restauración”.

En estos ocho episodios, The Bear cuenta la historia de Carmy, un joven chef de alta cocina que vuelve a Chicago para hacerse cargo de la tienda de bocadillos de su familia, después de la trágica muerte de su hermano.

Una vez allí, Carmy tendrá que encontrar el equilibrio entre las dificultades de ser el propietario de un negocio, su equipo de cocineros y sus tensas relaciones familiares mientras lidia con el impacto que le ha supuesto su complicado drama familiar.

Foodie Love (2019)

Isabel Coixet vuelve tan sensitiva y detallista como siempre en Foodie Love, una serie que se sirve de la gastronomía para trasladar las emociones de sus protagonistas.

Nos encontramos con una pareja que tiene una cita a través de una app para amantes de la comida. Comienzan a conocerse y a enfrentarse a las dudas clásicas del inicio de cualquier relación. Mientras, lo hacen visitando restaurantes, con el paralelismo que Coixet establece en ese aspecto: el amor es probar cosas nuevas, atreverse y lanzarse al vacío, como la gastronomía.

La incertidumbre del presente y el recuerdo de las heridas del pasado pueden dejar un sabor amargo, pero siempre hay un plato nuevo por descubrir. Foodie Love es un encuentro dialectal lleno de ricas conversaciones, reflexiones y situaciones con que todo el mundo puede sentirse identificado. Todo, desde el punto de vista subjetivo de los personajes que nos ofrecen una reformulación moderna de la “guerra de sexos” y las relaciones de poder entre un hombre y una mujer, tocando temas como el compromiso o la soledad.

Créditos: HBO

Películas

Boiling Point / Hierve (2021)

Rodado en una sola toma -plano secuencia-, este tenso gastro-thriller se centra en un restaurante de Londres, durante la noche más concurrida del año. Allí, Andy Jones, un carismático jefe de cocina que está pasando por una crisis personal y profesional que podría destruir todo su trabajo, recibe la inesperada visita de un inspector de sanidad y seguridad alimentaria.

En un momento, Andy se ve sumido en un ambiente de presión constante: el personal, la incesante llegada de un cliente tras otro, la tensión con el equipo de cocina y el intento de apaciguar a la gerencia mientras se lleva a cabo la inspección y atiende a las ridículas demandas de sus clientes. 

Una producción británica, dirigida por Philip Barantini, que compite por el Globo de cristal en el Festival de Karlovy Vary y cuyo título anticipa la trama: un seguido de sucesos, tensiones y discusiones que mantienen al espectador en constante atención.