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Empordà
Espíritu catalán con influencia francesa
La D.O Empordà es una denominación de origen ubicada en Cataluña, en la provincia de Girona, al noreste de España, cerca de la frontera francesa. La región cubre alrededor de 2.000 hectáreas de viñedos y es conocida por su diversidad en términos de variedades de uva, que incluyen tanto variedades autóctonas como internacionales; las más importantes son Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, para vinos tintos, y Macabeo, Garnacha Blanca y Moscatel para vinos blancos. Los vinos de la D.O Empordà se caracterízan por su carácter mediterráneo, con notas de frutas maduras, hierbas aromáticas y especias. Los tintos suelen ser intensos y estructurados, mientras que los vinos blancos son frescos y afrutados. Además, algunos productores también elaboran vinos dulces y fortificados.
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