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Ribera del Duero: Convento San Francisco
HISTORIA CON UN FUTURO PROMETEDOR
Enclavado en el corazón de Peñafiel, Convento San Francisco es más que una bodega: es un pedacito de historia que se fusiona con el vino. Fundado en 1265, este convento ancestral ha sido testigo del cultivo de la viña y la fermentación de uvas desde sus inicios.
Leer másEn 1998, la familia Pitarch asumió el desafío de rescatar este patrimonio. Lo restauraron, transformaron y convirtieron en una hermosa bodega en el casco histórico de la ciudad. Hoy, presentamos esta bodega como una novedad que destaca por su innegable relación calidad-precio.
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UN PROYECTO FAMILIAR CON ALMA
Convento San Francisco asientas sus bases sobre un sólido proyecto familiar en Ribera del Duero. ¿Su objetivo? rescatar el Convento San Francisco y elaborar el mejor vino, capaz de reflejar su origen y añada. Una complejidad que logran seleccionando uvas de viñedos de toda la zona y controlando los rendimientos en la viña. Después de años de trabajo, hoy cuentan con más de 13 hectáreas de viñedos certificados como cultivo ecológico, otras 25 hectáreas de viticultura de confianza y una reputación envidiable.
Más Detalles
Un vino que emociona
Además de su fuerte arraigo familiar, la de los Pitarch es una bodega que se propone desarrollar una genética propia que defina la riqueza de la Ribera del Duero. Los suyos son vinos que están deleitando paladares en toda la península, desde la discreción de las cosas bien hechas y la determinación de la excelencia.
Compromiso con la excelencia
Además de sus propios viñedos, Convento San Francisco colabora estrechamente con viticultores experimentados de la D.O. Ribera del Duero. Esta colaboración permite a la bodega controlar viñedos ubicados en los mejores terroirs de la región, que se caracterizan por sus suelos de arenas, arcillas y calcáreo: viñedos en Pedrosa del Duero, Fuentenebro, Gumiel de Izán, Quintana del Pidio y La Horra. Estos suelos aportan complejidad y equilibrio a los vinos de Convento San Francisco.
