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WS 96
  • Latour Montrachet Grand Cru 2021
Latour Montrachet Grand Cru 2021 Vino
Preventa

Latour Montrachet Grand Cru 2021 0,75cl

Bodega Louis Latour
Do Montrachet
680,99 € / ud
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Aleix mañosa Consultor-sommelier
Notas
“

El Montrachet Grand Cru abarca solo 8 hectáreas entre Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet. Esta área en particular era conocida en el siglo XIII como 'Mont Rachas' (la rache, o tiña, era una afectación que provoca calvicie), lo que servía símil para describir la poca vegetación de la ladera, desnuda y pedregosa, en la que que solo crecían zarzas espinosas hasta que se plantaron las vides. Hoy, es un terruño que se erige como una notable excepción porque sus suelos pardos, normalmente reservados para el Pinot Noir, transforman al Chardonnay en uno de los mejores vinos blancos del mundo. Es un vino realmente único, muy excepcional, en una añada muy aplaudida y con 96 puntos de Wine Spectator.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Louis Latour
Denominación Montrachet
Tipo Vino Blanco
País Francia
Zona Borgoña
Añada 2021
Grado 14
Variedades Chardonnay 100%
Suelo Grava, piedra, caliza
Edad de la viña 40 años
Tipo de crianza 10-12 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Color amarillo pálido. Nariz intensa, floral, con notas de almendra asada. En boca es amplio y discretamente amaderado, con una bella mineralidad. Final persistente.

Potencial de guarda 10-15 años
Maridaje Grandes mariscos, pescado, foie
Temperatura de servicio 12-14 ºC