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Viña Sastre Pago Santa Cruz 2023 Vino
En Primeurs

Viña Sastre Pago Santa Cruz 2023 0,75cl

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Sergi Arana Consultor-sommelier
Notas

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2023 es un vino tinto exclusivo que proviene de viñedos centenarios situados en el pago homónimo. Este vino, reservado para paladares selectos, representa la excelencia de Viña Sastre, una reconocida bodega familiar española de renombre internacional. Inspirada en la tradición de los châteaux franceses, la bodega rodea sus instalaciones de elaboración con viñedos antiguos, concebidos para transmitir un estilo único a través de sus vinos. Este vino, elaborado con cepas de más de 80 años en laderas junto al río Duero y el río Gromejón, revela un carácter complejo y potente.

DESCRIPCIÓN
Bodega Viña Sastre
Denominación Ribera del Duero
Tipo Tinto
País España
Zona Castilla y León
Añada 2023
Grado 14,5
Variedades Tempranillo 100%
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Un Ribera del Duero con tonalidades rojizas y violáceas. Este vino deleita con su intenso y hermoso color rojo picota, acentuado por tonos violáceos. En nariz, su complejidad y persistencia se hacen evidentes, revelando la madurez de la uva a través de aromas embriagadores de frutas rojas en licor, especias como la nuez moscada, presencia de hinojo, notas florales de violeta y una armoniosa integración con la madera, manifestando sutiles matices de vainilla, coco y canela. En boca, se muestra sabroso y bien estructurado, con taninos vivos, una amplitud notoria y una longitud que promete una larga vida en guarda.

Maridaje Carnes rojas, asados, estofados, caza mayor, quesos curado
Temperatura de servicio 16-18 ºC