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Terroir al Límit Les Manyes 2023 Vino
En Primeurs

Terroir al Límit Les Manyes 2023 0,75cl

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Sergi Arana Consultor-sommelier
Notas

Encumbrado en la cima de un monasterio en el pintoresco pueblo de Scala Dei, a 800 metros sobre las imponentes laderas de las montañas de Montsant, se encuentra el viñedo Grand Cru de Les Manyes, un enclave único que guarda un verdadero tesoro: la Garnacha Peluda. Esta rara variante de la Garnacha Tinta, destacada por su fina vellosidad en el envés de las hojas, ha desarrollado una adaptación única para conservar la humedad en un clima cálido y desafiante. Esta particularidad, junto a sus bajos niveles de azúcar, da origen a un vino de brillantez y elegancia excepcionales, que realza su profundidad y concentración. Los suelos arcillosos ricos en tiza de Les Manyes confieren a la Garnacha Peluda una mineralidad, estructura y finura inigualables.

DESCRIPCIÓN
Denominación Priorat
Tipo Tinto
País España
Zona Cataluña
Añada 2023
Grado 13,5
Variedades Garnacha Peluda 100%
Suelo Arcilla
Tipo de crianza 8 meses
Barrica Cemento
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Terroir al Límit Les Manyes 2023 se distingue por una tonalidad más profunda que en otras añadas, exhibiendo aromas de violetas y plantas silvestres en nariz. Es un vino atractivo y jugoso, sumamente placentero, con una evolución preciosa por delante.

Potencial de guarda 2025-2035
Maridaje Carnes rojas, pescados blanco
Temperatura de servicio 16-18 ºC