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M. Chapoutier Les Granits Blanc 2023 Vino
En Primeurs

M. Chapoutier Les Granits Blanc 2023 0,75cl

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Sergi Arana Consultor-sommelier
Notas

Un tesoro asombroso, un blanco sin igual. Chapoutier Les Granits Blanc es un vino de Marsanne procedente de las más antiguas viñas de Saint-Joseph que alcanza su esplendor después de más de dos décadas en botella. Este vino de incomparable potencial de envejecimiento, firmado por el genio Chapoutier, despliega notas aromáticas que elevan los sentidos. Considerado el mejor Gran Vino blanco de la denominación Saint-Joseph, espera para ser descorchado en su mejor momento y deleitar con su extraordinaria complejidad.

DESCRIPCIÓN
Bodega M.Chapoutier
Denominación Saint-Joseph
Tipo Vino Blanco
País Francia
Zona Marsanne
Añada 2023
Grado 12
Variedades Marsanne 100%
Suelo Granito pedregoso
Tipo de crianza 12-14 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Brillante tono dorado claro. Nariz reductiva y finamente tostada, con notas de peras frescas y hinojo. Entrada de cuerpo completo, con un paladar fresco y salino. Delicadas notas amargas y nobles en el final. Encantadora acidez refrescante y una madurez bien pulida. Un vino muy fino, bien elaborado y complejo.

Maridaje Carne menor, buey y jamón ibérico
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Evolución del precio medio