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Louis Latour Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux" 2022 Vino
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Louis Latour Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux" 2022 0,75cl

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Sergi Arana Consultor-sommelier
Notas

Una expresión sublime de la tradición vinícola borgoñona. La familia Latour, propietaria de una parte de Romanée-Saint-Vivant, ha cultivado este viñedo con esmero y dedicación incomparables. "Les Quatre Journaux" es una parcela excepcional ubicada al suroeste de Romanée-Saint-Vivant, a escasos metros del legendario viñedo Romanée-Conti. El término "Journal" se refiere a una antigua medida borgoñona equivalente a aproximadamente 0.4 hectáreas (34,28 áreas). Actualmente, Maison Louis Latour posee 0.8 hectáreas de este preciado terroir. Este vino es, sin duda, una de las más finas creaciones de sus grandes vinos tintos, una verdadera obra maestra que encantará a cualquier conocedor y coleccionista exigente.

DESCRIPCIÓN
Bodega Louis Latour
Denominación Romanée-Saint-Vivant
Tipo Tinto
País Francia
Zona Borgoña
Añada 2022
Grado 14
Variedades Pinot Noir 100%
Suelo Arcilla
Edad de la viña 30 años
Tipo de crianza 10-12 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru "Les Quatre Journaux" 2022 exhibe un color profundo y oscuro con matices rubí, y en nariz presenta aromas de brotes de grosella negra, cerezas y pimienta. En el amplio paladar se revelan notas nuevamente de grosella negra, seguidas de regaliz. Los taninos son sedosos y el final es ligero y persistente.

Potencial de guarda 2023-2050
Maridaje Liebre, pato y quesos curados
Temperatura de servicio 16-17 ºC
Evolución del precio medio